マルゲリータ

続き

下側をコンロで焼く。

裏側がきつね色に焼けたら
魚焼きグリルへ。

上火で表が焼けたら出来上がり♪

ちなみにナポリピザ協会曰く
薪窯で焼かないとナポリピッツァと呼ばせないと。笑

よく、ガス釜で焼いてるお店で
「ナポリピッツァ」と言ってるのはNG

薪窯以外は
ナポリ風が正しい。 pic.twitter.com/93ISXX4nNe

— メガ＠熱血SEOブロガー (@mega_style_2014) February 27, 2020

 

今日のレシピ 魚グリルで簡単～ナポリ風マルゲリータ

手順 フライパンに生地を手伸ばしで広げる
潰したホールトマト
モツァレラチーズ
バジル
粉チーズ
塩を耳に振る

下側をコンロで焼く。
裏側がきつね色に焼けたら 魚焼きグリルへ。

上火で表が焼けたら出来上がり♪

ちなみにナポリピザ協会曰く 薪窯で焼かないとナポリピッツァと呼ばせないと。笑

よく、ガス釜で焼いてるお店で
「ナポリピッツァ」と言ってるのはNG 薪窯以外は ナポリ風が正しい。