白いピッツァはいかが？
生地2枚分
薄力100ｇ
強力100ｇ
イースト3ｇ
オリーブオイル30cc
水140ccこねて2次発酵まで
2つに分けて丸めておく。手順
フライパンに生地を手伸ばしで広げるモツァレラチーズ
バジル
アンチョビ
オニオンスライス
オリーブ
粉チーズ
塩を耳に振る続くよ⇒ pic.twitter.com/poSpr2bdPn
— メガ＠熱血SEOブロガー (@mega_style_2014) March 6, 2020
白いピッツァはいかが？
ピッツァ・ビアンカ（白いピザ）アンチョビ・オニオン・オリーブ
生地2枚分
・薄力100ｇ
・強力100ｇ
・イースト3ｇ
・オリーブオイル30cc
・水140cc
こねて2次発酵までさせて
2つに分けて丸めておく。
手順
フライパンに生地を手伸ばしで広げる
モツァレラチーズ
バジル
アンチョビ
オニオンスライス
オリーブ
粉チーズ
塩を耳に振る
ガスコンロで下側（裏側）をきつね色に。
生地が焼けたら、魚グリルへ
※フライパンから外して、ピザだけ入れてもOK
トマトソースを使わない白いピザ
ピッツァ・ビアンカと呼ばれます。
アンチョビの塩気と玉ねぎの甘みが絶妙。
大人の味。
ガチで旨いよ。
ビール・白ワインと合う^^
